Turrón de coco Ver más grande

Turrón de coco

Nuevo

Turrón de Coco barra de 300g

Más detalles

5,95 €

Más

Para la fabricación de los otros turrones clásicos e igualmente tradicionales, como el Turrón de nieve, El Turrón de Yema (tostada o no), el Turrón de Fruta o el Turrón de Nueces, también llamados "Turrones de obrador", se emplean para su elaboración la almendra y el azúcar como ingredientes principales, al que se incorporan otros ingredientes como yema confitada, fruta escarchada u otros frutos secos como las nueces. El proceso, es similar en estas variedades relacionadas salvo en la incorporación del ingrediente que los diferencia, pero si algo distinto a los anteriores turrones protegidos.

En su proceso, la almendra no se tuesta, sino que una vez repelada y secada se muele muy finamente ("Refinadoras de cilindros de acero").

 

En unos recipientes de doble fondo por donde circular vapor caliente a presión, se consigue la temperatura adecuada para disolver el azúcar, y a continuación, en una amasadora se le añade la almendra molida, mezclando hasta conseguir una masa homogénea de producto. Esta masa se moldea en cajones de 6 Kg. Aprox. que son los que comercializamos en nuestras tiendas.

Reseñas

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

Turrón de coco

Turrón de coco

Turrón de Coco barra de 300g

Escribe tu opinión

5 otros productos de la misma categoría:

Los clientes que compraron este producto también han comprado...